Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Un amigo me ha pedido una opinión sobre su condición de salud. Según me ha informado dice que tiene ardor en la parte superior del pie…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL El área del río próxima al puente Manuel de Jesús Peña y Reynoso, más conocido como puente de la Otra Banda en Santiago, necesita con urgencia…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL En esta ocasión se quiere elevar un grito de auxilio en favor de los que aún no hablan o están indefensos al margen del cuidado de…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL La química es una ciencia experimental. Esto quiere decir que para saber si un material es combustible, el investigador simplemente prende fuego. Si se enciende se…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Todos los alimentos ricos en almidón que son hervidos en agua y guardados en la nevera para ser comidos al día siguiente reducen significativamente su índice…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL La rapidez con la que se eleva el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre después de consumir un alimento es lo que se conoce como…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Varias noticias se pueden encontrar en la internet donde se señala un importante estudio científico realizado por la Universidad de Harvard donde se establece que la…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL La respuesta a esta pregunta es no. No es posible hervir en aceite un plátano dominicano debido a que el término hervir implica ebullición de un…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Es común decir que se come con los ojos. Una comida colorida y bien presentada, quizás, es la forma más simple de aumentar las ganas…
Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Los plásticos generan grandes beneficios en sectores del gran capital industrial. La utilización de plásticos, sin duda que ha facilitado la manipulación de alimentos y la…