La química detrás de los sabores (2 de 2)

La química detrás de los sabores (2 de 2)

El café es una mezcla que supera las 5,000 sustancias. No se trata de que el café tiene cafeína y ya. No se trata de que la cafeína sea la única responsable del sabor del café. El sabor del café se debe al conjunto de más de 5,000 sustancias que forman parte de esa bebida. Un sabor amargo que varía con el momento y la forma en que se ha cosechado, tostado o preparado. Esto significa que, el sabor amargo del café depende de muchas variables, incluida hasta la zona geográfica del mundo donde se haya cultivado.
Humberto Contreras

La química detrás de los sabores. (1 de 2)

Un sabor es una propiedad física de la materia. Es una respuesta biológica a un estímulo químico. Entre otras propiedades físicas de la materia también podemos señalar el olor, dureza, maleabilidad y flexibilidad.
De las leyes naturales a la convivencia ideal

De las leyes naturales a la convivencia ideal

Las leyes diseñadas por el ser humano, para regular la conducta social, pueden ser violadas. Esto quiere decir que, no siempre se cumplen. Debido a que dependen de la voluntad de cada persona para cumplirlas. Y sobre todo, de la capacidad represiva del Estado; lo cual se manifiesta con la voluntad, responsabilidad, y valores éticos con que cuente todo el sistema judicial para hacer cumplir esas leyes.
Base de Datos Internacional de Órganos Trasplantados (BDIOT)

Base de Datos Internacional de Órganos Trasplantados (BDIOT)

Una posibilidad que no se quiere mencionar, es que el rapto de un infante podría estar directamente relacionado con el negocio del trasplante de órganos. Esto significa que, se utilizaría una persona para extraer sus órganos y luego venderlos al mejor postor, o por encargo, a un mercado fácilmente identificable.
El misterio del hombre embarazado

El misterio del hombre embarazado

La hormona gonadotropina coriónica humana también se ha encontrado en la sangre y la orina del hombre. Por cuya razón, se puede afirmar que un hombre puede dar un resultado positivo en una prueba de embarazo. También se ha encontrado hCG en el semen del hombre.