{"id":12646,"date":"2022-05-07T20:30:06","date_gmt":"2022-05-08T00:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdominicanas.com\/?p=12646"},"modified":"2022-05-07T20:30:10","modified_gmt":"2022-05-08T00:30:10","slug":"declive-de-los-precios-de-los-alimentos-a-nivel-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdominicanas.com\/?p=12646","title":{"rendered":"Declive de los precios de los alimentos a nivel mundial"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"628\" height=\"375\" data-attachment-id=\"12647\" data-permalink=\"https:\/\/noticiasdominicanas.com\/?attachment_id=12647\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?fit=628%2C375&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"628,375\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"07\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?fit=628%2C375&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?resize=628%2C375&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-12647\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?w=628&amp;ssl=1 628w, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasdominicanas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/07.jpg?resize=300%2C179&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n<p><strong>Por Dr. Am\u00edn Cruz\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>\u201cLos\u00a0altos precios, que perduran una situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria mundial,\u00a0reflejan la continua escasez del mercado y la incertidumbre en las exportaciones\u201d\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hoy hablamos de crisis, es cierto, pero hay gobiernos que se aprovechan de la situaci\u00f3n para subir los alimentos y poner en marcha el tren de la corrupci\u00f3n de la burguesia en acci\u00f3n. Ciertamente que los alimentos empezaron a ceder, pero la guerra en Ucrania, las cuarentenas en China y el d\u00f3lar caro est\u00e1n incrementando el nivel de precios. \u00bfQu\u00e9 se espera?<strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El\u00a0\u00edndice de precios de los alimentos\u00a0de la\u00a0Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura\u00a0registr\u00f3 un promedio de\u00a0158,5\u00a0puntos durante el mes de abril, una cifra que representa un descenso del\u00a00,8\u00a0% respecto del r\u00e9cord hist\u00f3rico alcanzado en marzo cuando super\u00f3 los 159 puntos.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pese a este modesto declive, el \u00edndice todav\u00eda se mantiene\u00a0un\u00a029,8\u00a0% por encima de los registros alcanzados a lo largo del mes de abril del a\u00f1o pasado. Cabe recordar que este indicador refleja la variaci\u00f3n mensual de los precios internacionales de una cesta de los productos alimenticios m\u00e1s comercializados.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ca\u00edda m\u00e1s brusca de precios la experimentaron los aceites vegetales con un descenso del 5,7%. La disminuci\u00f3n se debi\u00f3 a que el racionamiento de la demanda hizo bajar los precios de los aceites de palma, girasol y soja.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A este factor, se le a\u00f1adi\u00f3 la incertidumbre sobre las disponibilidades de exportaci\u00f3n de Indonesia, el principal exportador mundial de aceite de palma, que contuvo un mayor descenso de los precios internacionales.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLa ligera disminuci\u00f3n del \u00edndice\u00a0es un gran alivio, en particular para los pa\u00edses de bajos ingresos y con d\u00e9ficit de alimentos, aunque los precios de los alimentos a\u00fan se mantienen cerca de los recientes valores m\u00e1ximos alcanzados, lo que refleja la persistente escasez de suministros en los mercados y supone un desaf\u00edo para la seguridad alimentaria de las personas m\u00e1s vulnerables en todo el mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 el economista jefe del organismo, M\u00e1ximo Torero.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El precio del ma\u00edz, a la disminuci\u00f3n\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siguiendo la estela de los aceites vegetales, el \u00edndice de precios de los cereales cay\u00f3 0,7\u00a0puntos en abril\u00a0impulsado por un descenso del\u00a03% en los precios mundiales del ma\u00edz.\u00a0Ojo, hay pa\u00edses nuestros que por comprar los productos en el exterior est\u00e1n dejando de producirlo y aniquilando a los productores del campo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, el coste del trigo se increment\u00f3 un 0,2% debido al bloqueo de los puertos ucranianos y por la preocupaci\u00f3n acerca de la situaci\u00f3n de los cultivos en los Estados Unidos de Am\u00e9rica, aunque se moderaron por el aumento de los env\u00edos procedentes de la India y por unas exportaciones de la Federaci\u00f3n de Rusia superiores a lo previsto.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los precios internacionales del arroz aumentaron un\u00a02,3\u00a0% respecto de los niveles impulsados por la fuerte demanda de China y el Oriente Pr\u00f3ximo y los del az\u00facar un 3,3% favorecido por la subida de los precios del etanol y la preocupaci\u00f3n por el lento inicio de la cosecha de\u00a02022 en el Brasil, el mayor exportador de ese endulzante\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y el de la carne, por las nubes\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El\u00a0valor de la carne alcanz\u00f3 un nuevo m\u00e1ximo hist\u00f3rico al crecer un 2,2%.\u00a0El aumento se debi\u00f3 al alza de los precios de las carnes de aves de corral, afectados por las interrupciones de las exportaciones desde\u00a0Ucrania\u00a0y el aumento de los brotes de gripe aviar en el hemisferio norte, de cerdo y de bovino. En cambio, el precio medio de la carne de ovino fue ligeramente inferior.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El importe de los productos l\u00e1cteos tambi\u00e9n creci\u00f3 un 0,9% por la continua escasez de oferta mundial, ya que la producci\u00f3n de leche en Europa occidental y Ocean\u00eda continu\u00f3 por debajo de sus niveles de temporada. El mayor aumento correspondi\u00f3 al precio de la mantequilla debido a un aumento repentino de la demanda relacionada con la actual escasez de aceite de girasol y margarina.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ca\u00edda del comercio de cereales respecto al a\u00f1o pasado\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, el organismo inform\u00f3 que prev\u00e9 un probable descenso del\u00a01,2\u00a0% del comercio mundial de cereales durante la campa\u00f1a comercial de\u00a02021\/22 (julio\/junio) respecto al a\u00f1o anterior, aunque pronostica un aumento de las reservas globales.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una\u00a0nota informativa sobre la oferta y la demanda de cereales, la Organizaci\u00f3n asocia la ca\u00edda al ma\u00edz y a otros cereales secundarios, mientras prev\u00e9 que el volumen de comercio del arroz crezca un 3,8% y el del trigo un 1,0%, impulsados por unas exportaciones superiores a lo previsto de la Federaci\u00f3n Rusia a Egipto, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Organizaci\u00f3n estima que la producci\u00f3n mundial de cereales se situar\u00e1 en 2799 millones de toneladas, un crecimiento del 0,8% respecto a la cosecha de la temporada 2019\/2020, mientras que su uso aumentar\u00e1 un 0,9\u00a0% respecto del a\u00f1o anterior, pasando a ser de 2785\u00a0millones de toneladas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El nuevo c\u00e1lculo sobre las reservas mundiales de cereales al cierre de las campa\u00f1as de\u00a02022 se sit\u00faa ahora en 856\u00a0millones de toneladas, es decir,\u00a0un\u00a02,8 % por encima de sus niveles de partida, como consecuencia de una acumulaci\u00f3n de existencias en parte a causa de la suspensi\u00f3n de las exportaciones de Ucrania.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La previsi\u00f3n para la producci\u00f3n mundial de trigo crecer\u00e1 hasta los 782 millones de toneladas, que incluye una reducci\u00f3n del 20% de la cosecha de este cereal en Ucrania y un descenso de la producci\u00f3n a causa de la sequ\u00eda en Marruecos.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte, Brasil recoger\u00eda una cosecha r\u00e9cord de 116 millones de toneladas de ma\u00edz, pero las condiciones atmosf\u00e9ricas afectar\u00edan a su producci\u00f3n en Argentina y Sud\u00e1frica y tambi\u00e9n se ver\u00edan alteradas en Estados Unidos donde disminuir\u00eda un 4% la superficie sembrada por los altos costes de los fertilizantes y otros productos.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La guerra en Ucrania va devastar la situaci\u00f3n de la seguridad alimentaria en el mundo\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>\u00a0\u201cLas medidas comerciales ejercer\u00e1n una presi\u00f3n adicional sobre las existencias de alimentos disponibles, har\u00e1n subir los precios y amenazar\u00e1n la seguridad alimentaria de los pobres.\u201d\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dr. Am\u00edn Cruz, PhD, diplom\u00e1tico, historiador, educador, periodista,\u00a0escritor, CEO presidente fundador del Congreso Hispanoamericano de Prensa, Padre embajador del Periodismo Latinoamericano, residente en New York.<\/strong>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Dr. Am\u00edn Cruz\u00a0 \u201cLos\u00a0altos precios, que perduran una situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria mundial,\u00a0reflejan la continua escasez del mercado y la incertidumbre en las exportaciones\u201d\u00a0 Hoy hablamos de crisis, es&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,8],"tags":[2065,2522],"class_list":["post-12646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-opinion","tag-alimentacion","tag-opinion-dr-amin-cruz"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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